Gıdalardaki biyoaktif maddeler ve hücre dışı veziküller: bir anlatımsal derleme.
Beslenme
Hücre dışı veziküller (EV'ler), günümüzde hücreler arası iletişimin kilit aracıları olarak kabul edilmekte olup, proteinler, lipitler ve nükleik asitler gibi yükleri hücreler arasında aktararak fizyolojik ve patolojik süreçleri etkilemektedir. EV'lerin rolü fizyolojik ve patofizyolojik bağlamlarda kapsamlı bir şekilde araştırılmış olsa da, beslenmenin endojen EV biyolojisinin önemli bir düzenleyicisi olduğu ancak son zamanlarda kabul edilmiştir.…
Dış kaynak içeriğinin kısa özetidir. Ayrıntılar ve güncellemeler için özgün kaynağı inceleyin.